En Juin 2016 est né le groupement féminin agricole pour la réalisation d’activités génératrices de revenus par la valorisation de produits et sous-produits oasiens de Gafsa sous l’impulsion de l’Association pour la Sauvegarde de la Medina de Gafs,a extrêmement dynamique dans la région. El Horra est dirigé par Mechriya Mbarek qui collabore avec 5 autres femmes pour la préparation de couscous, barkoukech, mloukhya, rob (mélasse) de dattes , épices et harissa. Il suffit de contacter Mechriya pour découvrir tous les produits.
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